Nguyên liệu:
– 85gr socola trắng,
đen
– 113gr bơ nhạt
– 175gr đường
– 83gr bột mì
– 2 quả trứng
– 5ml vani
Hướng dẫn:
Đun chảy socola đen và
trắng trong 2 bát khác nhau
Đun chảy Socola
Cho trứng và đường vào
bát đánh đều, thêm vani, socola, bột và muối vào và tiếp tục đánh mịn!
Khuấy đều hỗn hợp bánh socola
Đổ bánh ra khuôn rồi
cho vào nướng ở 200 độ C trong 25-30 phút. Sau đó cắt bánh thành những miếng
nhỏ hình vuông.
Đối với bánh có socola
trắng thì mình nướng lâu hơn 1 chút.
Bánh Socola đã nướng
Dùng khuôn hình trái
tim cắt tách rồi phần giữa của bánh và xung quanh.
Dùng khuôn tim để tách lớp bánh bề mặt
Gắn xen kẻ trái tim
màu trắng vào phần khung màu đen và ngược lại để trông bánh được lạ mắt hơn.
Gắn xen kẻ những bánh tim Socola
0 nhận xét:
Đăng nhận xét